Grillgenuss für jede Jahreszeit Feuerfreunde aufgepasst. Grillen heißt schon lange nicht mehr nur ein paar Würste auf den Rost legen und die Zeiten, in denen nur im Sommer gegrillt wurde, sind auch vorbei: Denn mit ein bisschen Raffinesse findet man in jeder Jahreszeit etwas für den Grill. Was das sein könnte, zeigt Matthias F. Mangold in dem Buch „Grillgenuss für jede Jahreszeit“. Das Buch stammt aus dem Kosmos Verlag und hat wie alle Kochbücher aus dieser Reihe eine sehr gelungene Aufmachung. Es ist übersichtlich und strukturiert gestaltet. Bietet viele Tipps rund um die Gerichet und die Zubereitung und natürlich auch zu den Basic-Grillfragen. Mit seinen abwechslungsreichen Rezepten hat der Autor wirklich für jede Jahreszeit etwas zu bieten. Im Frühling gibt es „Thunfisch im Bananenblatt“. Der Sommer bietet „Hähnchenbrust auf mediterrane Art“ oder Obst vom Grill und Herbst und Winter stehen dem mit „Kräuterforellen“ oder „Bratäpfeln“ in nichts nach. Wenn man das Buch durchblättert bekommt man richtig Lust auf der Stelle den Grill anzumachen und Dank der großen Auswahl ist mir Sicherheit auch für jeden das passende Stück Fleisch oder Gemüse dabei.

Feuerfreunde aufgepasst. Grillen heißt schon lange nicht mehr nur ein paar Würste auf den Rost legen und die Zeiten, in denen nur im Sommer gegrillt wurde, sind auch vorbei: Denn mit ein bisschen Raffinesse findet man in jeder Jahreszeit etwas für den Grill.

Was das sein könnte, zeigt Matthias F. Mangold in dem Buch „Grillgenuss für jede Jahreszeit“.

Das Buch stammt aus dem Kosmos Verlag und hat wie alle Kochbücher aus dieser Reihe eine sehr gelungene Aufmachung. Es ist übersichtlich und strukturiert gestaltet. Bietet viele Tipps rund um die Gerichet und die Zubereitung und natürlich auch zu den Basic-Grillfragen.

Mit seinen abwechslungsreichen Rezepten hat der Autor wirklich für jede Jahreszeit etwas zu bieten.

Im Frühling gibt es „Thunfisch im Bananenblatt“. Der Sommer bietet „Hähnchenbrust auf mediterrane Art“ oder Obst vom Grill und Herbst und Winter stehen dem mit „Kräuterforellen“ oder „Bratäpfeln“ in nichts nach.

Wenn man das Buch durchblättert bekommt man richtig Lust auf der Stelle den Grill anzumachen und Dank der großen Auswahl ist mir Sicherheit auch für jeden das passende Stück Fleisch oder Gemüse dabei.

geschrieben am 04.05.2013 | 177 Wörter | 996 Zeichen