33x Knödel Das Buch widmet sich ganz am Anfang der Geschichte des Tiroler Knödels und bietet auch Geschichten rund um den Knödel. Dass der Knödel beim traditionellen törgellen nicht fehlen darf ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt. Denn auch hier erfreuen sich Knödel höchster Beliebtheit. Wie dieses Kochbuch zeigt, können Knödel in den unterschiedlichsten Varianten auf den Tisch kommen. Als Vorspeise sind sie in Südtirol ganz besonders beliebt. Hier isst man anstelle der Portion Pasta oftmals einfach Kaasknödel mit Butter und Parmesan. Wem das zu trocken ist, der hat auch die Möglichkeit, Knödel als Suppeneinlage zu essen. Die Speckknödelsuppe hat sich hier schon als echter Klassiker etabliert. Aber natürlich kann man Knödel auch einfach als Beilage zu Fleischgerichten servieren. Wie z.B. „Kräuterknödel zum Kalbsragout“ oder „Serviettenknödel mit Rindsgulasch“. Auch an die Vegetarier wird hier gedacht, wenn man „Knödel-Pilzgeröstel“ serviert. Für die Naschkatzen unter den Knödelliebhabern ist auch bestens gesorgt. Hier stehen auch ausgefallene Knödel wie „Mozartknödel“ auf den Programm oder „Erdbeer-Schokoknödel mit Kokosraspeln“. Mit diesem Kochbuch bekommt man einen wirklich guten Einstieg in die Vielfalt der Knödelwelt. Durch seine vielen farbigen Abbildungen der Rezepte bekommt man schon beim Durchblättern Lust auf diese Runde Köstlichkeit. Knödelfreunde und solche, die es werden wollen sollten dieses Kochbuch unbedingt im Schrank haben.

Das Buch widmet sich ganz am Anfang der Geschichte des Tiroler Knödels und bietet auch Geschichten rund um den Knödel. Dass der Knödel beim traditionellen törgellen nicht fehlen darf ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt. Denn auch hier erfreuen sich Knödel höchster Beliebtheit.

Wie dieses Kochbuch zeigt, können Knödel in den unterschiedlichsten Varianten auf den Tisch kommen. Als Vorspeise sind sie in Südtirol ganz besonders beliebt. Hier isst man anstelle der Portion Pasta oftmals einfach Kaasknödel mit Butter und Parmesan. Wem das zu trocken ist, der hat auch die Möglichkeit, Knödel als Suppeneinlage zu essen. Die Speckknödelsuppe hat sich hier schon als echter Klassiker etabliert.

Aber natürlich kann man Knödel auch einfach als Beilage zu Fleischgerichten servieren. Wie z.B. „Kräuterknödel zum Kalbsragout“ oder „Serviettenknödel mit Rindsgulasch“. Auch an die Vegetarier wird hier gedacht, wenn man „Knödel-Pilzgeröstel“ serviert.

Für die Naschkatzen unter den Knödelliebhabern ist auch bestens gesorgt. Hier stehen auch ausgefallene Knödel wie „Mozartknödel“ auf den Programm oder „Erdbeer-Schokoknödel mit Kokosraspeln“.

Mit diesem Kochbuch bekommt man einen wirklich guten Einstieg in die Vielfalt der Knödelwelt. Durch seine vielen farbigen Abbildungen der Rezepte bekommt man schon beim Durchblättern Lust auf diese Runde Köstlichkeit. Knödelfreunde und solche, die es werden wollen sollten dieses Kochbuch unbedingt im Schrank haben.

geschrieben am 10.05.2009 | 206 Wörter | 1306 Zeichen