Express-Pralinen-Set: Buch mit Konfekt-Gießform Jedes Jahr zur Weihnachtszeit gibt es viele Neuerscheinungen rund um die keine Sünde. Auch im Südwest-Verlag erschien ein Buch mit dazu passenden Silikonplatten. Diese lassen sich sehr gut reinigen und haben auch schon die Spülmaschine überstanden. Insgesamt 18 Pralinen, in 2 x 9 Formen kann man mit diesem Set machen. Sehr gut ist, dass auch die Rezepte im Buch genau auf diese 18 Pralinen abgemessen sind. Unterteilt werden die Pralinen in geschichtete, handgeformte und gefüllte. Zudem bekommt man auf den ersten Seiten eine kleine Einführung in die korrekte Herstellung. So sind z.B. die optimalen Schmelztemperaturen der Schokolade oder die richtige Aufbewahrung der fertigen Pralinen ein wichtiger Punkt. Insgesamt sind sehr viele schöne Rezepte hier zu finden. Schon beim Durchblättern bekommt man Lust loszulegen. Die Geschmacksvariationen sind alle sehr gut kombiniert und man kann nach eigenem Ermessen auch stets noch abwandeln. Was ich bei diesem Buch sehr schade finde ist, dass es ein Buch mit passenden Formen ist, jedoch die Formen für sehr viele der Pralinen im Buch gar nicht benötigt werden. Hier fragt man sich natürlich, ob der Hersteller sich auch etwas dabei gedacht hat. Wenn man sich schon ein Set anlegt, dann möchte man es natürlich auch voll ausnutzen können, sprich Rezepte finden, die auch das beigelegte Zubehör in Anspruch nehmen. Im Falle von Pralinen wäre es sicherlich ein Leichtes gewesen lediglich Pralinen für Förmchen ins Rezeptbuch aufzunehmen. Wenn man sich dadurch jedoch nicht abschrecken lässt und auch weitere Pralinenrezepte hat, dann ist dieses Set durchaus eine Anschaffung wert, da man im eigenen Heim auch nach Lust und Laune kombinieren kann.

Jedes Jahr zur Weihnachtszeit gibt es viele Neuerscheinungen rund um die keine Sünde. Auch im Südwest-Verlag erschien ein Buch mit dazu passenden Silikonplatten.

Diese lassen sich sehr gut reinigen und haben auch schon die Spülmaschine überstanden. Insgesamt 18 Pralinen, in 2 x 9 Formen kann man mit diesem Set machen.

Sehr gut ist, dass auch die Rezepte im Buch genau auf diese 18 Pralinen abgemessen sind.

Unterteilt werden die Pralinen in geschichtete, handgeformte und gefüllte. Zudem bekommt man auf den ersten Seiten eine kleine Einführung in die korrekte Herstellung. So sind z.B. die optimalen Schmelztemperaturen der Schokolade oder die richtige Aufbewahrung der fertigen Pralinen ein wichtiger Punkt.

Insgesamt sind sehr viele schöne Rezepte hier zu finden. Schon beim Durchblättern bekommt man Lust loszulegen. Die Geschmacksvariationen sind alle sehr gut kombiniert und man kann nach eigenem Ermessen auch stets noch abwandeln.

Was ich bei diesem Buch sehr schade finde ist, dass es ein Buch mit passenden Formen ist, jedoch die Formen für sehr viele der Pralinen im Buch gar nicht benötigt werden. Hier fragt man sich natürlich, ob der Hersteller sich auch etwas dabei gedacht hat. Wenn man sich schon ein Set anlegt, dann möchte man es natürlich auch voll ausnutzen können, sprich Rezepte finden, die auch das beigelegte Zubehör in Anspruch nehmen.

Im Falle von Pralinen wäre es sicherlich ein Leichtes gewesen lediglich Pralinen für Förmchen ins Rezeptbuch aufzunehmen.

Wenn man sich dadurch jedoch nicht abschrecken lässt und auch weitere Pralinenrezepte hat, dann ist dieses Set durchaus eine Anschaffung wert, da man im eigenen Heim auch nach Lust und Laune kombinieren kann.

geschrieben am 13.02.2014 | 262 Wörter | 1433 Zeichen