Die 5-Elemente-Küche zum Abnehmen Dr. Claudia Nichterl hat sich wieder einmal dieses Themas angenommen und ein neues Kochbuch zum Thema „5-Elemente“ herausgebracht. Zu Beginn wird natürlich erläutert, worum es sich bei dieser besonderen Ernährung handelt. Anschließend bekommt man noch eine genaue Erklärung, was es mit welchen Lebensmitteln auf sich hat und wie sie mit den Elementen zusammenhängen. Sehr gut ist auch, dass es seine separate „Gebrauchsanweisung“ für den Umgang mit diesem Buch gibt. So fällt der Einstieg doch bedeutend leichter. Danach kommt man auch schon zu den Frühstücksrezepten. Zugegeben, die Kombinationen muten recht gewagt an, sieht man sich z.B. den „Obsalat mit Chili-Ingwer-Joghurt“ an. Aber auch gewöhnlichere Rezepte, wie „Haferflocken mit Obst“ oder „Apfelomlette“ sind hier zu finden. Daran schließen sich die Gerichte für mittags und abends an. Auch hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Sei es nur eine Gemüsemischung aus dem Ofen oder ein „Artischocken-Lachs-Risotto“, hier wird sicher jeder genug für den eigenen Gaumen finden. Natürlich dürfen die „Süßen Verführungen“ als krönender Abschluss eines Gerichts nicht fehlen. Und auch hier findet man exotische Gerichte wie „Feigen aus dem Backofen“ oder auch Desserts für Gäste, wie „Kokosbällchen mit Erdbeeren“. Auch sind am Ende noch spezielle Abnehmhilfen angegeben, die das Abnehmen weiter unterstützen sollen. Neben dem ausführlichen Rezeptregister am Ende des Buches findet sich auch noch ein kleines Lexikon, in dem die österreichischen Ausdrücke, die in diesem Buch verwandt werden, nochmals übersetzt werden. So steht einem guten Gelingen nichts mehr im Wege.

Dr. Claudia Nichterl hat sich wieder einmal dieses Themas angenommen und ein neues Kochbuch zum Thema „5-Elemente“ herausgebracht.

Zu Beginn wird natürlich erläutert, worum es sich bei dieser besonderen Ernährung handelt. Anschließend bekommt man noch eine genaue Erklärung, was es mit welchen Lebensmitteln auf sich hat und wie sie mit den Elementen zusammenhängen. Sehr gut ist auch, dass es seine separate „Gebrauchsanweisung“ für den Umgang mit diesem Buch gibt. So fällt der Einstieg doch bedeutend leichter.

Danach kommt man auch schon zu den Frühstücksrezepten. Zugegeben, die Kombinationen muten recht gewagt an, sieht man sich z.B. den „Obsalat mit Chili-Ingwer-Joghurt“ an. Aber auch gewöhnlichere Rezepte, wie „Haferflocken mit Obst“ oder „Apfelomlette“ sind hier zu finden.

Daran schließen sich die Gerichte für mittags und abends an. Auch hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Sei es nur eine Gemüsemischung aus dem Ofen oder ein „Artischocken-Lachs-Risotto“, hier wird sicher jeder genug für den eigenen Gaumen finden.

Natürlich dürfen die „Süßen Verführungen“ als krönender Abschluss eines Gerichts nicht fehlen. Und auch hier findet man exotische Gerichte wie „Feigen aus dem Backofen“ oder auch Desserts für Gäste, wie „Kokosbällchen mit Erdbeeren“.

Auch sind am Ende noch spezielle Abnehmhilfen angegeben, die das Abnehmen weiter unterstützen sollen.

Neben dem ausführlichen Rezeptregister am Ende des Buches findet sich auch noch ein kleines Lexikon, in dem die österreichischen Ausdrücke, die in diesem Buch verwandt werden, nochmals übersetzt werden. So steht einem guten Gelingen nichts mehr im Wege.

geschrieben am 04.04.2009 | 239 Wörter | 1463 Zeichen