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BEEF! GRILLEN: Meisterstücke für Männer


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Informationen zum Buch
  ISBN
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  Extras

Rezension von

Luitgard Gebhardt

BEEF! GRILLEN: Meisterstücke für Männer Das Buch „Grillen – Meisterstücke für Männer“ aus der BEEF!-Kochbuchreihe ist 2015 im Tre Torri Verlag erschienen. Neben informativ aufbereiteten Grundlagen zum richtigen Grillen sind eine Menge abwechslungsreicher und kreativer Rezepte enthalten. Zu Beginn des Werks wird die Geschichte des Grillens erläutert. Dabei wird unter anderem auf die Rolle von zubereitetem Fleisch für die Entwicklung des Frühmenschen eingegangen und ein zeitgeschichtlicher Überblick über das Grillen gegeben. Auch eine interessante Weltkarte mit einer Übersicht über verschiedene regionale Grillarten ist in diesem Abschnitt enthalten. Danach wird noch genauer auf die verschiedenen Kontinente im Hinblick auf ihr Grillverhalten eingegangen. Im nächsten Kapitel ist eine Einführung in die verschiedenen Arten von Grills an der Reihe, gefolgt vom wichtigsten Equipment, Anfeuer-Methoden und Kohle-Aufschichtung. Den Großteil des Buchs nehmen die insgesamt 80 Rezepte ein, die nach Grilltemperatur geordnet sind. Bei diesen ist für jeden etwas dabei; auch Geflügel, Fisch, Beilagen und Nachspeisen sind enthalten. Besondere Highlights, wie das „Huhn auf der Bierdose“ zaubern jedem Grillmeister ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet wird das Ganze durch qualitativ hochwertige und großformatige Bilder der Speisen, die den Appetit anregen. Insgesamt ist das Buch seinen Preis durchaus wert. Neben der überzeugenden Aufbereitung des Inhalts ist es stabil gebunden und das Layout ist ansprechend. Ob als Geschenk oder für den eigenen Bücherschrank: Für Freunde des Grillens ist das Werk absolut zu empfehlen.

Das Buch „Grillen – Meisterstücke für Männer“ aus der BEEF!-Kochbuchreihe ist 2015 im Tre Torri Verlag erschienen. Neben informativ aufbereiteten Grundlagen zum richtigen Grillen sind eine Menge abwechslungsreicher und kreativer Rezepte enthalten.

Zu Beginn des Werks wird die Geschichte des Grillens erläutert. Dabei wird unter anderem auf die Rolle von zubereitetem Fleisch für die Entwicklung des Frühmenschen eingegangen und ein zeitgeschichtlicher Überblick über das Grillen gegeben. Auch eine interessante Weltkarte mit einer Übersicht über verschiedene regionale Grillarten ist in diesem Abschnitt enthalten. Danach wird noch genauer auf die verschiedenen Kontinente im Hinblick auf ihr Grillverhalten eingegangen.

Im nächsten Kapitel ist eine Einführung in die verschiedenen Arten von Grills an der Reihe, gefolgt vom wichtigsten Equipment, Anfeuer-Methoden und Kohle-Aufschichtung.

Den Großteil des Buchs nehmen die insgesamt 80 Rezepte ein, die nach Grilltemperatur geordnet sind. Bei diesen ist für jeden etwas dabei; auch Geflügel, Fisch, Beilagen und Nachspeisen sind enthalten. Besondere Highlights, wie das „Huhn auf der Bierdose“ zaubern jedem Grillmeister ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet wird das Ganze durch qualitativ hochwertige und großformatige Bilder der Speisen, die den Appetit anregen.

Insgesamt ist das Buch seinen Preis durchaus wert. Neben der überzeugenden Aufbereitung des Inhalts ist es stabil gebunden und das Layout ist ansprechend. Ob als Geschenk oder für den eigenen Bücherschrank: Für Freunde des Grillens ist das Werk absolut zu empfehlen.

geschrieben am 22.10.2017 | 220 Wörter | 1363 Zeichen

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